煌めく冬の星空の下でディナーはいかがですか？

◯ズワイ蟹と帆立の贅沢な酢の物

    まずはこちらで冬の味覚をご堪能あれ。口に運んだ瞬間、上質なズワイ蟹と肉厚な帆立の旨味が広がり、ほどよい酸味がその後に続く美食への期待を高めます。

　冷えた体にじんわりと染み渡る、爽やかな口当たりが特徴です。

    

◯極上 寒鰤大根煮

    冬の王様、脂の乗った寒鰤を惜しみなく使用。じっくりと煮込み、旨味をたっぷりと吸った大根は、口の中でとろけるほどの柔らかさです。

　鰤の大きな身と、奥深く染み込んだ出汁の味わいが、体を芯から温め、確かな満足感をもたらします。

◯国産豚と地野菜の塩しゃぶしゃぶ鍋 ～爽やか柚子の香り～

    お待ちかねのメインは、特製の塩ベース出汁で味わうしゃぶしゃぶ。上質な国産豚肉と、採れたての旬の地野菜が、あっさりとしていながらも旨味あふれる出汁を纏います。柚子の上品な香りが食欲をそそり、ボリュームがありながらも最後まで飽きさせません。

 

◯〆のちゃんぽん麺

    鍋の後の楽しみは、〆の一杯。豚肉と野菜の旨味が凝縮されたスープに麺を投入。最後まで一滴残らずお楽しみいただける、心温まる極上の一品です。

    

◯フォンダンショコラ

    食後の余韻を彩る、シェフ特製の甘味をご用意。